COPIT
Progetti
Linea di formatura
Linea di formatura prodotti laminati
Linea di formatura per ciabatta, baguette, pizza, focacce, croissants,
Linea per prodotti da pallina
Linea di formatura per pizza, piadina, pinsa
Linea per pane piccolo
Linea di formatura per pane piccolo
Cella di lievitazione
Cella di lievitazione a torre per teglie
Cella di lievitazione a bilancelle
- Con bilancelle a tasche
- Con bilancelle a coppelle per pane o pizza da pallina
- Con bilancelle a pianale
- Con bilancelle a pettine per prodotti su teglia
Cella di lievitazione a nastri
- Sistema di trasporto a nastro alimentare o modulare per la lievitazione di una banda di pasta
- Sistema di trasporto a piani sovrapposti per prodotti su teglia
Forni
Forni a tunnel ciclotermico
Con sistema di trasporto a pietra, a catene o a rete
Forno a tunnel ad alta temperatura
Forno a bruciatori a fiamma diretta
Sistemi di raffreddamento
A spirale
Spirale di raffreddamento con nastro in plastica o con rete in acciaio inox.
A nastri sovrapposti
A bilancelle o ad aghi
A torre per teglie o stampi
Giro teglie
Trasportatori per teglie
Trasportatori speciali
Carrellatori
Scarrellatori
Magazzini per teglie
Smodellatori
Applicazioni speciali
Dosatori marmellata, pomodoro, mozzarella
Macchine di taglio superficiale
